тел.: +7 (960) 475-15-51

Рубрика: Постные блюда

Постный гороховый суп

Постный гороховый суп

Сколько себя помню никогда не любила бобовые (ну не считая молодого зеленого горошка :). А муж любит 🙂 И Вадька любит, как выяснилось 🙂 Поэтому методом проб и ошибок я искала гороховый суп, который удовлетворил бы пищевые пристрастия всей семьи 🙂 И я его нашла! […]

Баклажановый салат

Баклажановый салат

Пару баклажанов порезать кубиками и обжарить на ложке масла. Туда же добавить порезанный кубиками болгарский перец (тоже парочку). Пока обжариваются баклажаны порезать кубиками пару помидоров, порезать полукольцами 1 красную луковицу, много-много зелени разной, и потереть 1 морковку сырую. Затем добавить в эти овощи перец с […]

Фасолевый паштет

Фасолевый паштет

Фасоль заливаем водой и оставляем на ночь. С утра промываем, заливаем водой и варим до готовности (у меня варилась минут 40) без соли и специй. Затем обжариваем на масле среднюю луковицу. В чашу комбайна складываем фасоль, обжаренный лук, чеснок по вкусу, зелень (я брала петрушку […]

Постные чечевичные котлеты

Постные чечевичные котлеты

Стакан чечевицы немного приварить (буквально минут 10). 2 луковицы и 2 сырые картошки пропустить через мясорубку вместе с чечевицей (я в комбайне все порубила). В фарш добавить соль, перец и 1 ст.л. раст. масла. Сформировать котлетки, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.

Постная коврижка

Постная коврижка

сахар 0,5 стакана вода 1 стакан мед 2 ст.л. раст.масло 0,5 стакана мука 270 гр сода лимонный сок разрыхлитель 0,5 ч.л. грецкие орехи (в крошку перемолоть) 0,5 стакана яблоко В миску высыпаем сахар, наливаем воду и масло и ставим на водяную баню. Когда нагреется немного […]

Тыквенный суп

Тыквенный суп

Сейчас приготовила волшебный суп… Спешу поделиться рецептом 🙂 1 кг тыквы 500 гр помидоров 6 зубчиков чеснока 1 большая красная луковица веточка розмарина (я сухой насыпала) 2 ст.л. раст. масла 1,2 л. овощного бульона соль, перец Тыкву режем кусками, очищаем от кожуры и семечек. Выкладываем […]

Яндекс.Метрика