• +7 (960) 475-15-51
  • oksana@tanaga.ru

Архив метки салаты

Салат Нисуаз

Один из самых классических салатов, но готовила я его впервые. Вкусом осталась очень довольна, хотя мнения разделились. Причем смутила всех фасоль 🙂 Для меня она была прямо в тему, кто-то ее роли в салате не понял. В любом случае этот салат достоин того, чтобы его попробовать 🙂

Салат с сердцем

Очень вкусный салат с выраженным «мужским»  вкусом, но он придется по душе и девушкам 🙂 Проверено!

Салат с селедкой

Очень простой салатик, который не стыдно подать к праздничному столу. Необычное сочетание вкусов, вам понравится!

салат_с_селедкой

Картофель — 4 шт. (отварить до готовности)

Селедка — 1 шт. (или 2 филе)

Кресс-салат — 1 пучок

Зеленый лук — 0,5 пучка

горчица зерненая

лимонный сок

соль, перец

оливковое масло

укроп

Для начала приготовим заправку. Смешаем столовую ложку горчицы, 0,5 ст.л. лимонного сока, соль, перец и оливковое масло.

Картофель режем крупными кубиками, заливаем заправкой и отставляем в сторону. В это время режем не очень крупными кубиками селедку. Рвем кресс-салат.

В идеале теперь нужно листья салата полить небольшим количеством масла, перемешать, выложить на дно салатника, а сверху выложить остальные ингредиенты. Но я делала просто к ужину, поэтому смешала салат, селедку и картофель — получилось вкусно! Рекомендую 🙂

Укроп, указанный в рецепте используется для украшения. Но если вы любите — можете добавить его непосредственно в салат.

Морковно-сырный салат

Сегодня сделала всем известный салат из сыра, сметаны/майонеза и чеснока, но добавила в него сырую морковь. Получилось очень вкусно и оригинально.
IMGP0001
Все ингредиенты взяла на глаз.
В моем случае получилось так
2 небольшие моркови
100 гр сыра
2 зубчика чеснока
сметана
соль, перец

Сыр и морковь трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Солим, перчим и заправляем сметаной. Приятного аппетита!

Два варианта салата с пекинской капустой

Я вообще очень травоядная 🙂 Люблю всякие виды зелени и салатов. А после поездки в Италию я просто фанатка 🙂 Поэтому теперь регулярно экспериментирую. И с радостью делюсь рецептами!

Первый вариант (похвалил даже мой муж, который к салатным листьям, мягко говоря, равнодушен).
IMGP0002
Полкачана пекинской капусты
4 варенных яйца
2 свежих огурца
полбанки консервированного зеленого горошка
зелень (петрушка и укроп)
1 красная луковица
соль, перец
бальзамический уксус и масло растительное

Все мешаем, заправляем и наслаждаемся 🙂 Отличный вариант ужина!!!

Следующий салатик.
IMGP0003
Полкачана пекинской капусты
200 гр ветчины (можно вообще любую колбасу или даже мясо варенное)
1 красная луковица
2 свежих огурца
зелень
соль, перец
сметана или майонез

Все режем как вздумается и перемешиваем с заправкой. Готово!

Салат с тунцом

Сегодня Темка где-то откопал банку тунца 🙂 Я его совершенно не видела в своих запасах. Подозреваю, что он нашел ее где-то в игрушках 🙂 Ну да, и так у нас бывает…
По этому поводу решила сделать салат. Готовила его из того, что нашла в холодильнике. А получилось оооочень вкусно 🙂

Итак, в холодильнике нашлось — авокадо (1 шт), полбанки кукурузы консервированной, луковица (порезала кубиками половинку), укроп, яйца (5 шт. Сварить и порезать кубиками), ну и банка тунца :). Посолила немножко, поперчила и заправила все лимонным соком и 2 ложками растительного масла.

IMGP0004

Салат с морепродуктами

Это мой фирменный салат, который я делаю на все праздники и который НИКОГДА не остается 🙂 Его прелесть в том, что можно менять ингредиенты немного, например посыпать кунжутными семечками его. Или сыром. Или заменять морской коктейль на креветки. Или добавить авокадо. В общем все зависит от вашей фантазии 🙂 Он вкусен в любой интерпретации!

7896a1808a40

Все продукты я беру на глаз. Руками рвем салат (довольно крупно), сверху выкладываем кусочками помидоры, сверху кусочками огурцы, затем посыпаем оливками, кладем яйца, затем выкладываем отваренный морской коктейль, посыпаем немножко кукурузой из банки. Поливаем заправкой — соевый соус+лимон+оливковое масло. На салате рисуем майонезную сетку. Готово!

Салат из говяжего языка

cef09277503d

Говяжий язык 500 гр
Картофель 300 гр
Огурец свежий 2 шт
Огурец соленый 2 шт
Сельдерей 300 гр (я добавляла меньше)

Соломкой режем язык, картошку отварную, огурец свежий, огурец соленый, сельдерей. Солим, перчим, заправляем оливковым маслом.

Фаршированные помидоры

Берем помидоры, срезаем шляпку. Вынимаем мякоть и немного натираем солью изнутри. Режем огурцы свежие кубиками, брынзу тоже кубиками, маслины как получится, болгарский перец кубиками. Потом все это смешиваем, поливаем лимонным соком, оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Начиняем этой смесью помидорки. Для неожиданных гостей вполне приличная закуска 🙂

b76feeb83850

Яндекс.Метрика