Категория : Салаты

24 записи

Пару баклажанов порезать кубиками и обжарить на ложке масла. Туда же добавить порезанный кубиками болгарский перец (тоже парочку). Пока обжариваются баклажаны порезать кубиками пару помидоров, порезать полукольцами 1 красную луковицу, много-много зелени разной, и потереть 1 морковку сырую. Затем добавить в эти овощи перец с баклажанами, посолить, заправить 2 ст.л. уксуса и 2 ст.л. растительного …
Это мой фирменный салат, который я делаю на все праздники и который НИКОГДА не остается 🙂 Его прелесть в том, что можно менять ингредиенты немного, например посыпать кунжутными семечками его. Или сыром. Или заменять морской коктейль на креветки. Или добавить авокадо. В общем все зависит от вашей фантазии 🙂 Он вкусен в любой интерпретации! Все …
Говяжий язык 500 гр Картофель 300 гр Огурец свежий 2 шт Огурец соленый 2 шт Сельдерей 300 гр (я добавляла меньше) Соломкой режем язык, картошку отварную, огурец свежий, огурец соленый, сельдерей. Солим, перчим, заправляем оливковым маслом.
Берем помидоры, срезаем шляпку. Вынимаем мякоть и немного натираем солью изнутри. Режем огурцы свежие кубиками, брынзу тоже кубиками, маслины как получится, болгарский перец кубиками. Потом все это смешиваем, поливаем лимонным соком, оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Начиняем этой смесью помидорки. Для неожиданных гостей вполне приличная закуска 🙂
Наверх
Яндекс.Метрика