Метки : постные блюда

12 записи

Обалденно вкусное и невероятно простое блюдо! Для приготовления необходимо: 2 картофелины 2 моркови 2 луковицы зелень зеленая чечевица (1 стакан) 2-3 стакана воды соль, перец   Картошку, морковь и лук режем кубиками и обжариваем на сковороде в растительном масле около 5 минут. Затем добавляем чечевицу (я ее просто промываю, предварительно не замачиваю), солим, перчим, заливаем …
2-3 морковки натереть на терке, 50 гр грецких орехов порубить, пучок петрушки мелко порезать. Все смешать, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом.
Отварить любую пасту до состояния аль денте, т.е. оставить ее чуть недоваренной. Приготовить соус. На сковороде разогреть пару ложек оливкового масла, добавить туда 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Обжарить 1 минутку. Затем добавить измельченные оливки (полбанки приблизительно). И еще через минутку мелкорубленную зелень (половинку пучка). Затем выкладываем в сковороду с соусом наши макароны, перемешиваем …
Очень вкусный десерт! Яблоки моем, вырезаем углубление в верхней части, добавляем полложечки сахара, рубленные грецкие орехи и бруснику. Запекаем при 200 градусах около получаса.
3 небольшие свеклы 2 моркови 3 картошки 2 маринованных огурца 1 красная луковица банка горошка квашенная капуста (ее обычно кладу побольше, потому что люблю кислинку в этом салате) масло растительное (я добавляю ароматное) соль Свеклу, морковь и картошку отвариваем, остужаем, чистим. Все овощи режем кубиками, добавляем капусту, заправляем маслом, солим и перемешиваем. Приятного аппетита!
Такой салат хорош тем, что его можно сделать из чего угодно — свежих или консервированных фруктов или ягод. Можно добавить сушенные фрукты, орехи, семечки…можно оставить без заправки или добавить ложечку меда, варенья или йогурта. В общем он вкусен всегда 🙂 В моем случае он готовился так (на 4 порции) 2 банана 1 груша 1 апельсин …
Сегодня Церковь отмечает день Сорока мучеников Севастийских (подробнее об этом празднике можно прочитать вот тут). По традиции в этот день принято выпекать постных жаворонков — символов начинающейся весны. Поэтому сегодня прямо с утра мы с Темкой пекли 🙂 Для дрожжевого теста нам понадобится: Мука — 3 стакана Дрожжи сухие — 2 ст.л. Вода теплая — …
Пост продолжается! Сегодня у нас на обед спагетти с грибами. Грибы (у меня шампиньоны) — 600 гр Лук репчатый — 1 шт. Спагетти (или любые макаронные изделия) — 1 упаковка Шампиньоны моем и режем кубиками. Лук режем кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавляем шампиньоны и продолжаем обжаривать минут 10-15. …
Свекла — 3 небольшие штуки Морковь — 1 штука Лук — 1 штука Чеснок — 4 зубчика Томатная паста — 1 ст.л. (или штуки 4 свежих помидора) Зелень Соль, перец Свеклу и морковь трем на терке (я свеклу всегда предварительно варю, она получается более нежной). Лук режем полукольцами, чеснок измельчаем, зелень мелко режем. На сковороде …
Фасоль заливаем водой и оставляем на ночь. С утра промываем, заливаем водой и варим до готовности (у меня варилась минут 40) без соли и специй. Затем обжариваем на масле среднюю луковицу. В чашу комбайна складываем фасоль, обжаренный лук, чеснок по вкусу, зелень (я брала петрушку и укроп), солим, перчим. Все измельчаем, складываем в баночку и …
Наверх
Яндекс.Метрика