• +7 (960) 475-15-51
  • oksana@tanaga.ru

Category ArchiveСалаты

Морковный салат с орехами

2-3 морковки натереть на терке, 50 гр грецких орехов порубить, пучок петрушки мелко порезать. Все смешать, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом.

салат с морковкой

Винегрет

3 небольшие свеклы
2 моркови
3 картошки
2 маринованных огурца
1 красная луковица
банка горошка
квашенная капуста (ее обычно кладу побольше, потому что люблю кислинку в этом салате)
масло растительное (я добавляю ароматное)
соль

Свеклу, морковь и картошку отвариваем, остужаем, чистим. Все овощи режем кубиками, добавляем капусту, заправляем маслом, солим и перемешиваем. Приятного аппетита!

винегрет

Закуска со свеклой и селедкой

Свеклу отварить и порезать кусочками. Сверху намазать творожный сыр (я иногда мажу сливочный. Вкус другой, но не менее оригинальный), сверху кусочек селедки. Очень вкусно!

7TAN0003

Салат с тунцом

Тунец — 1 банка
Яйца — 5 шт
Огурец свежий — 2 шт
Горошек — 1 банка
Огурец маринованный — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Укроп — 1 пучок

Заправка — майонез + сметана + кетчуп + горчица (все в равном количестве)

Яйца, огурцы и лук режем кубиками. Зелень измельчаем. Тунца слегка разминаем вилкой. Смешиваем все ингредиенты, солим, заправляем и перемешиваем. Приятного аппетита!

7TAN0008

Сырный салат с редиской и огурцом

Сыр — 200 гр
Редиска — 1 пучок
Огурец — 3 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Укроп — 1 пучок

для заправки:
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л яблочного уксуса
3 ст.л. масла
1 ст.л. сметаны

Сыр трем на терке, огурец и редиску режем небольшими брусочками, зелень измельчаем.
Для заправки смешиваем горчицу, лимонный сок, уксус, масло и сметану.
Салат солим, перчим по вкусу, добавляем заправку и перемешиваем.

7TAN0004

Салат с пекинской капустой, болгарским перцем и помидором.

Можно в Пост 🙂

Пекинская капуста — 1 небольшой качан
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 2 шт небольших
Лук красный — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 1 пучок

Для заправки
50 гр грецких орехов
Щепотка сахара
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. воды
3 ст.л. масла

Капусту режем довольно крупно (или просто рвем руками), болгарский перец режем соломкой, помидор небольшими кусочками, лук полукольцами, чеснок давим на чеснокодавке, петрушку мелко режем.

Для заправки орехи измельчаем в блендере, добавляем сахар, горчицу, воду и масло, хорошо перемешиваем.

Салат солим и перчим, заливаем заправкой, перемешиваем. Приятного аппетита!

7TAN0006

Салат с курицей и гранатом

Очень вкусный салат! настоятельно рекомендую 🙂

Нужно:
2 куринные грудки
5 яиц
гранат
пучок укропа
пучок зеленого лука
майонез
соль, перец

Куриную груду отвариваем, остужаем, режем ломтиками. Яйца варим, режем так же. Гранат очищаем. Зелень мелко режем.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. Готово 🙂

7TAN0007

Морковно-сырный салат

Сегодня сделала всем известный салат из сыра, сметаны/майонеза и чеснока, но добавила в него сырую морковь. Получилось очень вкусно и оригинально.
IMGP0001
Все ингредиенты взяла на глаз.
В моем случае получилось так
2 небольшие моркови
100 гр сыра
2 зубчика чеснока
сметана
соль, перец

Сыр и морковь трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Солим, перчим и заправляем сметаной. Приятного аппетита!

Два варианта салата с пекинской капустой

Я вообще очень травоядная 🙂 Люблю всякие виды зелени и салатов. А после поездки в Италию я просто фанатка 🙂 Поэтому теперь регулярно экспериментирую. И с радостью делюсь рецептами!

Первый вариант (похвалил даже мой муж, который к салатным листьям, мягко говоря, равнодушен).
IMGP0002
Полкачана пекинской капусты
4 варенных яйца
2 свежих огурца
полбанки консервированного зеленого горошка
зелень (петрушка и укроп)
1 красная луковица
соль, перец
бальзамический уксус и масло растительное

Все мешаем, заправляем и наслаждаемся 🙂 Отличный вариант ужина!!!

Следующий салатик.
IMGP0003
Полкачана пекинской капусты
200 гр ветчины (можно вообще любую колбасу или даже мясо варенное)
1 красная луковица
2 свежих огурца
зелень
соль, перец
сметана или майонез

Все режем как вздумается и перемешиваем с заправкой. Готово!

Салат с тунцом

Сегодня Темка где-то откопал банку тунца 🙂 Я его совершенно не видела в своих запасах. Подозреваю, что он нашел ее где-то в игрушках 🙂 Ну да, и так у нас бывает…
По этому поводу решила сделать салат. Готовила его из того, что нашла в холодильнике. А получилось оооочень вкусно 🙂

Итак, в холодильнике нашлось — авокадо (1 шт), полбанки кукурузы консервированной, луковица (порезала кубиками половинку), укроп, яйца (5 шт. Сварить и порезать кубиками), ну и банка тунца :). Посолила немножко, поперчила и заправила все лимонным соком и 2 ложками растительного масла.

IMGP0004

Яндекс.Метрика