• +7 (960) 475-15-51
  • oksana@tanaga.ru

Category ArchiveГалерея моих тортов

Торт для мальчика на первый день рождения

Внутри ванильный шифоновый бисквит, творожно-сливочный крем, ягоды и персики

 

207

Торт с цветами

Для девушки, любящей черный и красный 🙂

Внутри ванильный шифоновый бисквит, йогуртовый крем, ягоды и персики. Капкейки ягодные с карамельным кремом и шапкой из сливочно-маслянного крема.

collage22

Весенний тортик для первого дня рождения

Вот такой нежный торт с тюльпанами мама заказала для своей малышки на ее первый день рождения. Небанально, мило и очаровательно, правда же? 🙂

Внутри ванильный шифоновый бисквит, йогуртовый крем, разные ягоды и персики

 

collage21

Торт для юного каратиста

Внутри шокобисквит и крем на основе маскарпоне

206

Торт «Тхэквондо»

Для мальчишки, любящего борьбу 🙂

Ванильный шифоновый бисквит, творожно-сливочный крем, вишня и клубника

 

187

Торт «Мешок с деньгами»

Внутри «Наполеон»

 

186

Тортик на 25 годовщину свадьбы

Ванильный шифоновый бисквит, творожно-карамельный крем, персики, вишня

 

185

Торт для рыбака. Снова :)

Ванильный шифоновый бисквит, творожно-сливочный крем, персики и клубника

183

Наборчик в желто-синей гамме для вечеринке двухлетней принцессы

У чудесной Веронички случился день рождения и ее мама решила организовать замечательный праздник. Мы долго думали на счет стиля торта, примеряли то один, то другой вариант. В итоге остановились на сине-желтом горохе. Ведь именно в таких цветах был наряд именинницы. Вот что получилось 🙂

 

182Ягодные капкейки под шапкой из масляного крема

184 Внутри тортика ванильный шифоновый бисквит, персиковый мусс, клубнично-карамельное кремю, кусочки персика и жареный миндаль. Прянички медовые, покрытые мастикой

Наш новогодний тортик + рецепт мандаринового джема

Перед новым годом был такой завал в работе, что сапожник чуть не остался без сапог 🙂 Но я собралась с силами и с духом и все-таки сделала это 🙂 На украшение, правда, сил не осталось. Поэтому вот вышло что вышло 🙂

 

179Внутри спрятался ванильный шифоновый бисквит, крем маскарпоне с малиной, миндаль и мандариновый джем. Рецептом которого я и собиралась с вами поделиться. Потому что он невероятно легкий и простой в приготовлении. А вариантов его использования масса — и в торт, и в капкейки и на хлеб 🙂 В общем ищем остатки мандаринов на рынке и пробуем (да, да, я как всегда вовремя :))

180

Нужно всего-то 3оо гр. мандаринов и 100 гр. сахара. Самое сложное — почистить мандарины от пленок. Я особо сильно не парилась — внешнюю пленочку я оставила, а вот внутреннюю удалила просто вырезая мякоть между пленок. Затем дольки пюрировала в блендере, добавила сахар и поставила варить. Уваривался джем довольно долго, около 40 минут, наверное, но в итоге получился очень густой и ароматный! Оно того стоит 🙂

Яндекс.Метрика