тел.: +7 (960) 475-15-51

Метка: постные блюда

Чечевица с овощами

Чечевица с овощами

Обалденно вкусное и невероятно простое блюдо! Для приготовления необходимо: 2 картофелины 2 моркови 2 луковицы зелень зеленая чечевица (1 стакан) 2-3 стакана воды соль, перец   Картошку, морковь и лук режем кубиками и обжариваем на сковороде в растительном масле около 5 минут. Затем добавляем чечевицу […]

Морковный салат с орехами

Морковный салат с орехами

2-3 морковки натереть на терке, 50 гр грецких орехов порубить, пучок петрушки мелко порезать. Все смешать, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом.

Паста в греческом стиле

Паста в греческом стиле

Отварить любую пасту до состояния аль денте, т.е. оставить ее чуть недоваренной. Приготовить соус. На сковороде разогреть пару ложек оливкового масла, добавить туда 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Обжарить 1 минутку. Затем добавить измельченные оливки (полбанки приблизительно). И еще через минутку мелкорубленную зелень (половинку […]

Печенные яблоки с брусникой и грецкими орехами

Печенные яблоки с брусникой и грецкими орехами

Очень вкусный десерт! Яблоки моем, вырезаем углубление в верхней части, добавляем полложечки сахара, рубленные грецкие орехи и бруснику. Запекаем при 200 градусах около получаса.

Винегрет

Винегрет

3 небольшие свеклы 2 моркови 3 картошки 2 маринованных огурца 1 красная луковица банка горошка квашенная капуста (ее обычно кладу побольше, потому что люблю кислинку в этом салате) масло растительное (я добавляю ароматное) соль Свеклу, морковь и картошку отвариваем, остужаем, чистим. Все овощи режем кубиками, […]

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Такой салат хорош тем, что его можно сделать из чего угодно – свежих или консервированных фруктов или ягод. Можно добавить сушенные фрукты, орехи, семечки…можно оставить без заправки или добавить ложечку меда, варенья или йогурта. В общем он вкусен всегда 🙂 В моем случае он готовился […]

Постные жаворонки

Постные жаворонки

Сегодня Церковь отмечает день Сорока мучеников Севастийских (подробнее об этом празднике можно прочитать вот тут). По традиции в этот день принято выпекать постных жаворонков – символов начинающейся весны. Поэтому сегодня прямо с утра мы с Темкой пекли 🙂 Для дрожжевого теста нам понадобится: Мука – […]

Спагетти с грибами

Спагетти с грибами

Пост продолжается! Сегодня у нас на обед спагетти с грибами. Грибы (у меня шампиньоны) – 600 гр Лук репчатый – 1 шт. Спагетти (или любые макаронные изделия) – 1 упаковка Шампиньоны моем и режем кубиками. Лук режем кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом […]

Тушенная свекла

Тушенная свекла

Свекла – 3 небольшие штуки Морковь – 1 штука Лук – 1 штука Чеснок – 4 зубчика Томатная паста – 1 ст.л. (или штуки 4 свежих помидора) Зелень Соль, перец Свеклу и морковь трем на терке (я свеклу всегда предварительно варю, она получается более нежной). […]

Фасолевый паштет

Фасолевый паштет

Фасоль заливаем водой и оставляем на ночь. С утра промываем, заливаем водой и варим до готовности (у меня варилась минут 40) без соли и специй. Затем обжариваем на масле среднюю луковицу. В чашу комбайна складываем фасоль, обжаренный лук, чеснок по вкусу, зелень (я брала петрушку […]

Яндекс.Метрика